自釀葡萄酒渾濁能喝嗎?

自釀紅酒發(fā)酵過程中，隨著發(fā)酵的進(jìn)行，在生成酒的同時(shí)會產(chǎn)氣，酒體渾濁是正常的現(xiàn)象。當(dāng)發(fā)酵結(jié)束時(shí)，不再產(chǎn)氣，上層會結(jié)有葡萄皮及果粒發(fā)酵后的皮渣，下層酒液會逐漸澄清。這是正常的。 如果是已經(jīng)發(fā)酵好的葡萄酒放置時(shí)間久了越來越渾濁，那就是感染雜菌，不能喝了。

放了十年紅酒顏色渾濁還能喝嗎?

不能喝。紅酒存放時(shí)間長渾濁一般就不建議再喝，可能已經(jīng)有點(diǎn)變質(zhì)了，這個(gè)需要自己注意一下的，另外紅酒有很多品牌，然后年份越久的紅酒一般就是越香醇的，平時(shí)喝一下紅酒對身體也挺好的，特別對女性來說有利于保持臉色紅潤，另外熱紅酒也蠻好喝的。

紅酒混濁可以喝嗎?

混濁了一般是變質(zhì)的征兆，開瓶時(shí)要注意觀看酒塞，如果酒塞壞了，酒肯定也壞了，少些雜質(zhì)是正常的，也就是為什么紅酒瓶底為什么是凹槽的原因，主要是用來沉淀雜質(zhì)的，對于雜質(zhì)較多的酒一般處理就是靜置沉淀然后換到醒酒器做移瓶處理。

葡萄酒變味了還能喝嘛?

葡萄酒一開始清澈后來變得渾濁為什么?還能不能喝?

可以喝的，這是因?yàn)槠咸丫品乓欢〞r(shí)間以后會有一些沉淀物出現(xiàn)，這是很正常的物理現(xiàn)象，而不是代表葡萄酒變質(zhì)，所以它是不影響飲用的，這就跟我們在超市里看到的果汁一樣，同樣也會發(fā)現(xiàn)瓶子底部都會有不同程度的沉淀物，其實(shí)這都屬于正?，F(xiàn)象。